નવી દિલ્હી : સ્વિસ બહુરાષ્ટ્રીય કંપની નેસ્લે એસ.એ.ની શાખા નેસ્પ્રેસો, જેણે ગુરુવારે અહીં તેનું પ્રથમ બુટિક ખોલ્યું, તે ભારતમાંથી પ્રીમિયમ કોફીના સોર્સિંગમાં વધારો કરશે, એમ તેના સીઈઓ ફિલિપ નવરાતિલે જણાવ્યું હતું. હાલમાં નેસ્પ્રેસોની વૈશ્વિક કોફીમાંથી લગભગ પાંચમાંથી એકમાં ભારતીય કોફી હોય છે, એમ કંપનીએ જણાવ્યું હતું, જે તેના કોફી કેપ્સ્યુલ્સ અને મશીનો બ્રુ બિઝનેસ દ્વારા ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળી પોર્શન કોફીના ક્ષેત્રમાં છે. કંપની ભારતમાં કોફી અને કાફે સંસ્કૃતિના વિકાસ અને બુટિક સ્ટોર્સના નેટવર્કને વિસ્તૃત કરવાની “વિશાળ સંભાવના” સાથે “વિશાળ તક” જુએ છે, જ્યાં તે નેસ્પ્રેસોની કોફી અને મશીનોની પ્રતિષ્ઠિત શ્રેણીનું પ્રદર્શન કરશે.
“તો અમે લાંબા ગાળા માટે અહીં છીએ, અમે હવે ખુલ્લા છીએ, અને અમે હંમેશા અહીં રહીશું. ભારત કોફી શોપનો દેશ છે, અને અમે ભારતમાં રહીએ છીએ,” નવરાતિલે કહ્યું. નેસ્પ્રેસોએ, તેના વિતરક ઠકરાલ ઇનોવેશન્સ દ્વારા, ગુરુવારે તેનું પહેલું બુટિક ખોલ્યું અને આગામી વર્ષોમાં વધુ ખોલવાની યોજના ધરાવે છે, એમ તેમણે કોઈ સંખ્યા દર્શાવ્યા વિના જણાવ્યું. નેસ્પ્રેસો અને નેસ્લે ઇન્ડિયાએ ઠકરાલ ઇનોવેશન્સ સાથે વિતરણ વ્યવસ્થા કરી છે. તે ભારતમાં સત્તાવાર વિતરણ ભાગીદાર હશે અને B2B ચેનલોમાં નેસ્પ્રેસો કોફી ઉત્પાદનોની સંપૂર્ણ શ્રેણીને આવરી લેશે.
સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડના વેવેમાં મુખ્ય મથક ધરાવતી, નેસ્પ્રેસો 2011 થી ભારતમાંથી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ગ્રીન કોફી મેળવી રહી છે અને દેશમાં કર્ણાટકના લગભગ 2,000 કોફી ખેડૂતો સાથે સીધી સહયોગ કરે છે. “અમારી પાસે એક ભારતીય સિંગલ-ઓરિજિન, માસ્ટર-ઓરિજિન કેપ્સ્યુલ હતું જે અમે દરેક જગ્યાએ વેચતા હતા, પરંતુ ભારતમાં નહીં. અને તેથી હવે તેને ભારતમાં પાછું લાવવાથી મૂળભૂત રીતે ખેતરથી કપ સુધીનું વર્તુળ બંધ થઈ રહ્યું છે, હવે ભારતીય ગ્રાહકો માટે પણ,” તેમણે કહ્યું. નવરાતિલે વધુમાં જણાવ્યું હતું કે નેસ્પ્રેસો તેના વૈશ્વિક કોફી કેપ્સ્યુલ્સ અને મશીનો બ્રુ બિઝનેસ માટે ભારતમાંથી સોર્સિંગ વધારશે.
“અમારો વ્યવસાય નોંધપાત્ર રીતે વધવા માટે તૈયાર છે, ફક્ત વેચાણમાં જ નહીં પરંતુ ભારતમાંથી મેળવાતી કોફીના જથ્થામાં પણ. ભારતીય કોફીની માંગ વધતી જ રહી હોવાથી, અમે અમારા ખેડૂતોને ટેકો આપવા અને સમગ્ર મૂલ્ય શૃંખલાને વિસ્તૃત કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છીએ. આ વૃદ્ધિ પુરવઠા બાજુ, જ્યાં અમે સોર્સિંગ વધારીએ છીએ, અને વેચાણ બાજુ બંનેમાં પ્રતિબિંબિત થશે કારણ કે અમે મોટી માંગને પૂર્ણ કરીએ છીએ,” નવરાતિલે ઉમેર્યું.
હાલમાં નેસ્પ્રેસોના 10 કેપ્સ્યુલ્સ (6 ગ્રામ વાળા 10) રૂ. 950 માં અને 50 કેપ્સ્યુલ્સના પેક રૂ. 4,750 માં વેચાય છે. આ સીધા તેની સ્વિસ ફેક્ટરીમાંથી આયાત કરવામાં આવે છે. જોકે, આયાત પરના ટેરિફ વિશે વાત કરતા, તેમણે કહ્યું કે યુ.એફ.ટી.એ. (યુરોપિયન ફ્રી ટ્રેડ એસોસિએશન) અને ભારત વચ્ચે થયેલા મુક્ત વેપાર કરાર અમલમાં આવ્યા પછી કંપની કિંમત નક્કી કરશે.
સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ યુ.એફ.ટી.એ.નું સભ્ય છે. કંપની ભારતમાં “મોટી તક” જુએ છે, જ્યાં કોફી બજાર અને કાફે સંસ્કૃતિ વિકસી રહી છે. “તે એક બજાર છે, જો તમે ભારતમાં માથાદીઠ વપરાશની તુલના કરો છો, તો તે યુએસ અથવા યુરોપ જેવા દેશો સાથે ખૂબ જ ઓછું છે. ઘણા પરિબળો છે જે વપરાશ ઘટાડે છે કારણ કે આ ચાનું બજાર છે, અને તેથી વિચાર એ છે કે આજે વધુને વધુ ચા પીનારાઓને ખરેખર ખાતરી આપવામાં આવે કે કોફી એક શ્રેષ્ઠ તક છે,” તેમણે કહ્યું.
